Le meilleur d'hier pour aujourd'hui: beauté, bien-être, forme, santé, entretien de la maison et du jardin. Des recettes absolument authentiques et...Utiles à tout le monde!
Voilà encore une entrée qui pourrait bien redevenir tendance! C'est pas cher et délicieux... 1/2 pamplemousse par personne. Coupez vos pamplemousses en deux, évidez-les en conservant jus et pulpe (sans la peau). Dans un saladier, mélangez la pulpe à une...
Lire la suiteMixez environ 500 g de poisson sans arrêtes (saumon, daurade, lotte, merlan...), 2 gousses d’ail pelées et 1 oignon puis versez le tout dans un saladier. Ajoutez 4 œufs, 100 ml de crème fraîche, un peu de persil haché et 2 bonnes cuillerées de chapelure....
Lire la suiteFaites cuire vos asperges et disposez-les dans le plat de service. Faites cuire vos œufs à la coque. Servez vos œufs et remplacez simplement les mouillettes de pain par… vos asperges (tièdes)… Voilà un plat original qui épatera vos invités et votre famille...
Lire la suiteC'est très rapide, très simple, et c'est un régal! Ingrédients: -1 magret de canard cru -gros sel -poivre noir Recette Versez une bonne couche de gros sel dans un boite en verre (ou en plastique!). Déposez votre magret de canard sur le lit de sel (côté...
Lire la suiteRecette tirée de « la nouvelle cuisine économique » - 1858 « Faites les blanchir dans leur eau, égouttez-les, les arrangez sur le plat avec de l’huile, échalotes, persil et un anchois hachés, poivre, épices ; Couvrez de panure, arrosez de gouttes d'huile,...
Lire la suiteComptez 6 huîtres pas personne pour cette entrée très délicate et digne des plus grands restaurants. (Recette pour 4 personnes, soit 24 huîtres). Ouvrez vos huîtres au-dessus d’un saladier en prenant soin de bien conserver leur eau. Réservez les coquilles...
Lire la suiteLCM - LA FRANDE EMISSION - 8 JANVIER 2014 LE LIEN: http://www.lcm.fr/fr/videos/id-287831-la-grande-emission
Lire la suiteLE LIEN: http://forevergreen.eu/belles-pages/green-lectures-de-janvier-2014/nggallery/image/dictionnaire-des-savoirs-et-pratiques-de-la-sagesse-populaire-de-catherine-fructus/
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