Le meilleur d'hier pour aujourd'hui: beauté, bien-être, forme, santé, entretien de la maison et du jardin. Des recettes absolument authentiques et...Utiles à tout le monde!
Autrefois, on mangeait traditionnellement le pot au feu le Dimanche...Et le lundi, on accommodait les restes! Découpez les restes de viande et de légumes en morceaux (dés ou cubes)et déposez-les dans 1 saladier. Ajoutez 1 oignon coupé en petits morceaux,...
"Remplissez 1 carafe ou 1 bouteille avec de l'eau froide. Entourez alors simplement votre carafe ou votre bouteille d'un torchon imbibé d'eau et exposez simplement le tout, bien emmaillotté, à l'action des rayons du soleil. L'évaporation de l'eau dont...
Mixez environ 500 g de poisson sans arrêtes (saumon, daurade, lotte, merlan...), 2 gousses d’ail pelées et 1 oignon puis versez le tout dans un saladier. Ajoutez 4 œufs, 100 ml de crème fraîche, un peu de persil haché et 2 bonnes cuillerées de chapelure....
Boulettes de viande à l'ancienne (environ 6 personnes). Ingrédients: - 3 pommes de terre, 4 gousses d'ail, 200 gr de restes de pot au feu (ou de poulet ou de roti), 2 oeufs, petit bouquet de persil Recette Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou,...
Autrefois, les enfants décoraient eux-même leurs oeufs de pâques. Voici la recette: Tu demandes à un adulte de préparer des oeufs durs. Lorsqu'ils sont froids, tu peux alors les décorer exactement comme tu en as envie. Quelques exemples: - tu peux les...
Autrefois, cette soupe était nommée "soupe courte". Elle est facile, rapide, pas chère et délicieuse! Recette: Faites revenir 1 oignon moyen, 2 tomates et 1 gousse d'ail (le tout coupé en petits morceaux ou hachés) dans un peu d'huile d'olives. Quand...
Utilisé depuis la nuit des temps, d’une grande efficacité et à moindre coût, ce masque est un véritable traitement de choc ; appliquez sur votre chevelure, en insistant sur les pointes, de l'huile d'olive. Mettez une serviette chaude et gardez minimum...
Autrefois, quand on n'avait pas de gomme sous la main mais besoin d'effacer une écriture au crayon (ça ne marche pas pour le stylo bille ou le feutre), on prenait tout simplement un morceau de mie de pain. On en faisait une petite boulette et on effaçait...
Voilà encore une entrée qui pourrait bien redevenir tendance! C'est pas cher et délicieux... 1/2 pamplemousse par personne. Coupez vos pamplemousses en deux, évidez-les en conservant jus et pulpe (sans la peau). Dans un saladier, mélangez la pulpe à une...
- Ballonnements : haricots, pois chiche, lentilles, arachides, soja provoquent parfois des ballonnements. Pour les éviter, ajoutez 1 c à café de bicarbonate de soude dans l’eau de cuisson de ces légumes. - Bien digérer les crudités : ajoutez du basilic...
Savon de Marseille = 25 gr - Eau = 100 gr - Bicarbonate de Soude = 3 gr - Mélangez les 3 ingrédients dans un grand bol . Immergez vos bijoux, frottez-les délicatement avec 1 petite brosse ( ou 1 brosse à dents ). Laissez tremper quelques minutes. Riçez...
Versez un peu d’huile d’olive dans un faitout. Quand l’huile est chaude (mais pas brûlante) ajoutez une gousse d’ail coupée en petits morceaux et 3 à 4 courgettes (selon grosseur) pelées et coupées en petits morceaux. Faites revenir 20 à 25 minutes à...
Les grecs et les romains en recommandaient l’usage, Charlemagne en a ordonné sa culture. Panacée jusqu’au XVIIIè siècle, il disparaît peu à peu de la pharmacopée. La tradition populaire ne l’a pourtant jamais oublié, et heureusement pour nous ! Depuis...
Mélangez 1/3 de bière blonde et 2/3 d'eau de source. Passez ce mélangez (à l’aide d’une éponge) sur les plantes qui ont des petites taches blanches. V ous pouvez aussi arroser un arbre ou un arbuste qui manque d’eau avec ce mélange. Vous laissez bien...
Faites cuire « al dente » 300 g de tagliatelles fraîches dans une grosse quantité d’eau bouillante salée et égouttez-les. Coupez 300 à 350 g de foie gras en dés (vous pouvez le remplacer par un bloc de foie gras, beaucoup moins cher). Dans une grande...
Recette (4 personnes environ): Versez un peu d'huile dans une cocotte. Faites chauffer et ajoutez vos échalotes (comptez bien 3 à 4 échalotes par personnes... Il y a plus d'échalotes que d'artichauts dans cette recette!). Laissez fondre et dorer. Enlevez...
Ingrédients: - Gros sel - Vinaigre - Papier d’aluminium - Eau tiède Si votre argenterie a noirçi, il est une vieille recette très efficace: déposez vos couverts dans une bassine. Ajoutez du gros sel, du vinaigre, un morceau de papier d’aluminium que vous...
Autrefois fortement conseillée dans les douleurs intestinales, les hémorroïdes, les maladies du foie et la goutte etc. « On consomme par jour environ deux kilos de raisin et on s’abstient de toute autre nourriture. On joint à cela des exercices physiques....
Si votre maison est un peu humide, les armoires et commodes à linges le seront aussi. De fait, le linge va en souffrir. Pour lutter contre cette humidité, parfois légère mais bien désagréable, contentez-vous de remplir des petits récipients de farine...
Fabriquer de la Brume d'oreiller, c’est très rapide et facile à faire ! En plus, en la fabriquant soi-même, on choisit les senteurs qu’on aime et surtout, on profite de tous les bienfaits des véritables huiles essentielles qui composent notre produit...
Déjà connue à l’époque des pharaons, la sauge a traversé tous les siècles… Plante sacrée chez les Romains, ses propriétés souveraines pour favoriser la digestion et traiter les infections des muqueuses étaient également connues des Grecs de l’Antiquité....
Saupoudrez-en l’intérieur de bicarbonate de sodium (éviter de le faire directement sur le cuir qui pourrait s’assécher). Laissez agir toute la nuit puis enlevez-le. Les mauvaises odeurs auront disparues… Et ça n’est pas tout ! En plus d’avoir combattu...
Déposez 1 jaune d'oeuf (très frais) dans un bol. Délayez avec 2 c. à café de sucre et 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger. Battez le mélange jusqu'à ce qu'il devienne bien blanc. Versez alors doucement 1 grand verre d'eau bouillante ou de lait en prenant...
Contre la pelade, ce très vieux remède autrefois très utilisé dans les campagnes est spectaculaire d’efficacité. Ingrédients: - Fleur de soufre - Huile d’olive Mélangez 1 c à soupe de fleur de soufre à de l’huile d’olive jusqu’à obtenir 1 pâte consistante....
En été, si vous faites une grosse salade avec plein de légumes ( tomates+fenouils+ petites courgettes crues coupées en dés etc ) ce plat peut très bien être le plat principal ! Ingrédients: 1 boite de thon à l’huile d’olives - 1 boite de thon au naturel...
