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Le meilleur d'hier pour aujourd'hui: beauté, bien-être, forme, santé, entretien de la maison et du jardin. Des recettes absolument authentiques et...Utiles à tout le monde!

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Top articles

  • Anti moustiques

    28 janvier 2014 ( #Forme et santé )

    Cueillez immédiatement une feuille de géranium, écrasez-la un peu et appliquez-la sur la piqûre. L’irritation diminuera très vite. En prévision, recette d'une lotion anti-moustiques : Faites macérer quatorze jours au soleil 8 feuilles d’eucalyptus, 10...

  • Lutter contre moisissures et humidité (cuir, cave, linge...)

    04 février 2014 ( #Maison & Jardin )

    Lutter contre l’humidité n’est pas toujours facile ! - Si votre maison est un peu humide, les armoires et commodes à linges le seront aussi et donc, le linge va en souffrir. Pour lutter contre cette humidité, parfois légère mais bien désagréable, contentez-vous...

  • Un boulon rouillé qui fait de la résistance

    12 juillet 2012 ( #Maison & Jardin )

    Aujourd'hui, c'est bricolage. Boite à outils sortie, il ne vous reste plus que le boulon rouillé à devisser avant de commencer; sauf qu'il ne se dévisse pas ce boulon. Ma petite astuce : Verser du vinaigre de vin ou d’alcool sur le boulon, puis attendre...

  • Soulager une petite entorse, une foulure

    28 janvier 2014 ( #Forme et santé )

    En attendant le rendez-vous chez le médecin, prenez du miel de lavande ou de thym et appliquez-le sur la blessure. Votre peau va l’absorber. Rajoutez du miel tant que votre peau l’absorbera. Renouvelez l'opération toutes les 4h environ et tant que vous...

  • Le basilic et ses usages traditionnels

    28 janvier 2014 ( #Inclassables )

    Originaire de l’Inde, le basilic faisait partie des « plantes sacrées ». Il a ensuite conquis Asie et Égypte puis Rome et la Grèce. Symbole de fertilité, il est rapidement utilisé non seulement en cuisine mais aussi dans la pharmacopée. Plante condimentaire...

  • Quenelles maison

    04 février 2014 ( #Cuisine )

    Les quenelles... Voilà un plat simple, économique et délicieux qui est un peu passé de mode. En voici la recette : Faites bouillir ½ litre d’eau avec 10 gr de beurre et 1 pincée de sel dans une grande casserole. Dès que ça commence à bouillir, baissez...

  • Limonade gazeuse

    23 janvier 2014 ( #Cuisine )

    « Sucrez légèrement 1 litre d’eau de manière à la rendre à votre goût mais sans trop. Prenez d’autre part 5 g de bicarbonate de soude et 4 g d’acide citrique. Mélangez bien, et introduisez brusquement dans la bouteille que vous fermez bien avec un bouchon....

  • Eczema: remèdes des campagnes

    28 janvier 2014 ( #Forme et santé )

    "Un excellent traitement consiste à faire des compresses de l'infusion suivante tiède ou froide: camomille romaine, ortie, sureau et douce amère en quantité égale". (Recette de 1949) "...Et souvent, le meilleur traitement consiste à appliquer régulièrement...

  • Brillance des meubles en bois verni

    28 janvier 2014 ( #Maison & Jardin )

    Votre meuble en bois verni retrouvera tout son brillant si vous passez régulièrement un chiffon de laine imbibé d’1 mélange alcool à brûler et huile de lin à parts égales. Et aussi... Entretien quotidien: lustrez régulièrement votre meuble à l'aide d'une...

  • La lavande et ses usages traditionnels

    28 janvier 2014 ( #Inclassables )

    Lavande/lavandin La lavande serait originaire de la Perse.…Pline l’ancien et Dioscoride, dès l’an I, classent la lavande parmi les plantes les plus précieuses. Largement utilisée par les Egyptiens, les Grecs et les romains, on la retrouve aussi chez les...

  • Comment fabriquer des craies

    02 février 2014 ( #Pour les enfants )

    Ingrédients : 3/4 de tasse d’eau chaude (mais pas bouillante) + 1 tasse de plâtre de Paris + 4 tubes de carton de rouleaux de papier hygiénique + 2 ou 3 cuillères à soupe de gouache + papier sulfurisé + ruban adhésif large. Comment on fait? Fermez l’un...

  • Pâtes aux courgettes

    04 février 2014 ( #Cuisine )

    Dans une grande cocotte ou un faitout, faites revenir 1 oignon émincé dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez 3 courgettes pelées et coupées en petits dés (ou en lamelles). Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes. Ajoutez alors...

  • Le café blanc

    23 janvier 2014 ( #Cuisine )

    Malgré son nom, il ne contient pas du tout de café ! C’est 1 boisson servie traditionnellement dans certains pays du Sud (Liban par exemple) en fin de repas… pour faciliter une bonne digestion ! Pour 4 tasses: Faites chauffer, en mélangeant, 4 tasses...

  • La sauge et ses usages traditionnels

    28 janvier 2014 ( #Inclassables )

    Déjà connue à l’époque des pharaons, la sauge a traversé tous les siècles… Plante sacrée chez les Romains, ses propriétés souveraines pour favoriser la digestion et traiter les infections des muqueuses étaient également connues des Grecs de l’Antiquité....

  • Petit espionnage dans les cuisines d'autrefois

    04 février 2014 ( #Cuisine )

    Aujourd’hui, je vous invite à faire un petit tour dans la cuisine de nos grands-mères qui avaient plein de petites astuces bien utiles… - Vous avez trop salé un bouillon, ou un ragoût ? Epluchez 1 pomme de terre et plongez-la dans le plat pour en absorber...

  • Poulet au pastis

    04 février 2014 ( #Cuisine )

    Ingrédients: Poulet Huile d’olives Tomates Pain grillé Ail Oignons Persil Pastis Safran sel poivre Recette Découpez le poulet en morceaux (ou faites-le découper par le boucher) Mettez-le à mariner, la veille, dans un plat avec : 1/2 verre de pastis, safran,...

  • La boisson d'allegresse

    23 janvier 2014 ( #Cuisine )

    LA BOISSON D’ALLEGRESSE... Tel était son nom! « Quand la câpre n’agit plus, l’homme doit renoncer à Vénus »… Faire chauffer (sans bouillir) 50cl de vin blanc. Ajouter 3 c à soupe de racines de câpre, 1 c à soupe d’angélique (fleurs et feuilles), 2 pincées...

  • Les verrues, pratiques d'autrefois

    28 janvier 2014 ( #Forme et santé )

    Laissez macérer 24 heures le zeste d’1 citron dans 25 cl de vinaigre de vin rouge. Retirez alors 1 morceau de zeste et appliquez-le tout de suite, côté intérieur de la peau du citron sur la verrue. Recouvrez d’une compresse, fermez avec un sparadrap et...

  • Entretien facile du marbre

    28 janvier 2014 ( #Maison & Jardin )

    - Nettoyage: de l’eau additionnée de savon noir ou de lessive st Marc. On essuie au chiffon doux. - Entretien : le marbre est 1 pierre poreuse ; 1 fois nettoyé il vaut donc mieux le protéger en l'encaustiquant ou en passant simplement un chiffon doux...

  • Le bain de Chjara, Leonor et Gaspard

    26 avril 2012 ( #Inclassables )

    Lorsque mes petits enfants sont agités, direction la baignoire. Un bon bain chaud au Tilleul avant de les coucher, et je passe une douce nuit. Gaspard n'ayant que trois mois, lorsque je le garde, mes nuits sont plutôt courtes. Donc le petit remède de...

  • Tache d'herbes

    28 janvier 2014 ( #Maison & Jardin )

    Les herbes tâchent beaucoup. Pour en venir à bout, il suffit de faire tremper un moment le vêtement dans de l’eau additionnée de vinaigre blanc. On peut aussi tamponner la partie tachée avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc ou d’alcool à brûler. Ensuite,...

  • L'entretien du cuivre? Facile!

    23 janvier 2014 ( #Maison & Jardin )

    Préparez une pâte avec le jus d’1 citron et 2 cuillères à soupe de bicarbonate de sodium. Passez sur les cuivres en frottant et en étalant bien. Laissez sécher environ 10 minutes puis lavez à l’eau chaude. Rincez et séchez avec un chiffon doux. Ou bien...

  • Chasse... au chiendent

    03 mai 2012 ( #Maison & Jardin )

    Il est très difficile de détruire du chiendent. La méthode la plus radicale consiste à arracher la plante, avec les racines, dès le début du printemps. Lorsque le chiendent envahit un jardin, les Anciens disaient que la seule solution est d'arracher toutes...

  • Déboucheur de canalisation

    28 janvier 2014 ( #Maison & Jardin )

    Cette préparation maison n’abime pas les canalisations et ne nuit pas à l’environnement. Bicarbonate de soude : 200 gr Gros sel : 200 gr Vinaigre d’Alcool : 20 cl Mélangez le tout et videz immédiatement dans le lavabo ou l’évier. Laissez agir 30 minutes...

  • Ustensiles entartrés

    28 janvier 2014 ( #Inclassables )

    Cette pratique populaire est infaillible : déposez des pelures de pommes de terre dans le récipient à détartrer, recouvrez d’eau, faites bouillir puis rincez. Les traces de calcaire auront disparu. Petit secret. Si ça n’est pas le jour du plat jambon/purée/salade,...

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