Le meilleur d'hier pour aujourd'hui: beauté, bien-être, forme, santé, entretien de la maison et du jardin. Des recettes absolument authentiques et...Utiles à tout le monde!
Faire cuire, avec un bouquet garni, 250 gr de pois chiches à l’eau bouillante pendant environ 2 heures. Egouttez bien. Faites ensuite revenir 1 gros oignon dans un peu d’huile. Passez au mixer oignon, pois chiches, 50 gr de poudre d’amandes et une tête...
Lire la suitePour environ 6 personnes, préparez une bonne purée avec 1 kg de pommes de terre. Ajoutez 100 gr de crème fraîche. Hachez 2 gousses d’ail. Coupez de la tomme d’Auvergne en tranches très fines que vous jetez au-dessus de la purée. Ajoutez l'ail haché. Mettez...
Lire la suiteBoulettes de viande à l'ancienne (environ 6 personnes). Ingrédients: - 3 pommes de terre, 4 gousses d'ail, 200 gr de restes de pot au feu (ou de poulet ou de roti), 2 oeufs, petit bouquet de persil Recette Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou,...
Lire la suiteCoupez vos morceaux de veau, mettez-les dans une casserole, recouvrez d'eau et ajoutez un bon verre de vin de vin blanc; faites bouillir, baissez le feu, et écumez bien. Ajoutez 1 oignon piqué de 3 clous de girofle, 2 carottes coupées en deux, un bouquet...
Lire la suiteFaites une farce comme suit: Prenez vos restes de viandes, volailles ou poissons. Hâchez avec du persil, de l'oignon, une gousse d'ail, du sel, du poivre, un peu de thym (vous pouvez rajouter des épices si vous aimez). Déposez le tout dans un plat creux...
Lire la suiteAutrefois, on mangeait traditionnellement le pot au feu le Dimanche...Et le lundi, on accommodait les restes! Découpez les restes de viande et de légumes en morceaux (dés ou cubes)et déposez-les dans 1 saladier. Ajoutez 1 oignon coupé en petits morceaux,...
Lire la suiteRien ne déforme plus l'équilibre et l'harmonie des yeux que des sourcils qui sont "tout de travers"! Si les vôtres sont plutôt rebelles, vaporisez légèrement votre brosse à sourcils de gel ou laque à cheveux puis brossez bien. Ainsi fait, vous garderez...
Lire la suiteLe pain perdu se faisait autrefois avec le pain rassis, ce qui évitait de le jeter... Faites bouillir 2 verres de lait avec un peu de sucre et le zeste d'1/2 citron (ou quelques gouttes d'eau de fleurs d'oranger). Coupez des tartines de pain (de campagne)...
Lire la suiteLes Russes considèrent l’aneth comme un puissant aphrodisiaque et on raconte que toutes les femmes qui voulaient séduire Raspoutine mettaient des graines d'aneth dans leur bain. Dans les pays du Sud, un vieux proverbe dit " Quand la câpre n'agit plus,...
Lire la suiteVoilà une vieille astuce qui a largement fait ses preuves pour éliminer les moucherons qui ont élu domicile sur vos plantes d'intérieur: Planter, tout simplement quelques allumettes autour de la plante, Le bout soufré doit être planté dans la terre.
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