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  • : Trucs, astuces, remèdes, recettes, conseils et petits secrets de nos grands-mères pour tous et pour tous les jours...
  • : Le meilleur d'hier pour aujourd'hui: beauté, bien-être, forme, santé, entretien de la maison et du jardin. Des recettes absolument authentiques et...Utiles à tout le monde!
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Le Meilleur D'hier Pour Bien Vivre Aujourd'hui!

  • Catherine Fructus
  • Depuis bientôt 25 ans, je revisite la mémoire de nos anciens pour en rapporter le meilleur.
Des recettes, des remèdes, des conseils, des astuces, tous économiques, naturels, parfois étranges, pour nous simplifier la vie!
  • Depuis bientôt 25 ans, je revisite la mémoire de nos anciens pour en rapporter le meilleur. Des recettes, des remèdes, des conseils, des astuces, tous économiques, naturels, parfois étranges, pour nous simplifier la vie!

Sortie Décembre 2013

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DICTIONNAIRE DES SAVOIRS ET PRATIQUES DE LA SAGESSE POPULAIRE
Recueil de conseils et « remèdes » empiriques, remèdes des campagnes,
 (parfois curieux) pour soulager les petits maux quotidiens... 
En attendant le médecin
 

 

 

 

 

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Un 1e livre sorti en 2010

oj

Recettes et astuces d'autrefois pour aujourd'hui
Beauté, santé, maison
Editions Odile Jacob
A commander à votre libraire ou acheter en ligne (Amazon, fnac, etc)

 

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Toute reproduction des textes est strictement interdite sans accord préalable 

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Certaines seront diffusées, sous pseudo validé par vos soins, après vérification de leur authenticité et de leur efficacité.

Forme Et Beaute - Sante - Maison Et Jardin - Cuisine- Pour Les Enfants - Inclassables - Recettes Audio

7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 16:36

Si vous avez trop salé le plat que vous êtes en train de faire mijoter, pas de panique, nos grands-mères avaient aussi une astuce pour ça :
Eplucher 1 pomme de terre.
La plonger dans le plat pour absorber le trop plein de sel.
L’enlever en fin de cuisson.

Tout le trop plein de sel aura disparu!

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Published by Catherine Fructus - dans Cuisine
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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 16:33

Le déposer délicatement dans un saladier rempli d’eau froide.
- s’il reste au fond: il est bien frais, vous pouvez le déguster à la coque avec des bonnes mouilletes
- s’il remonte légèrement ou se met à la verticale, il n’est plus très frais mais vous pouvez en faire une omelette ou le faire durcir.
- s’il flotte en surface, il n’est plus frais du tout... Mieux vaut le jeter tout de suite !

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Published by Catherine Fructus - dans Cuisine
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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 16:22

Cette recette simple et facile permet d'accomoder les restes... Pas de gaspillage... On va utiliser les restes de viande ou de poisson pour confectionner de délicieuses rissoles que l'on déguste accompagnées d'une bonne salade!

 

Faites une farce comme suit:
Prenez vos restes de viandes, volailles ou poissons.

Hâchez avec du persil, de l'oignon, une gousse d'ail, du sel, du poivre, un peu de thym (vous pouvez rajouter des épices si vous aimez).
Déposez le tout dans un plat creux et ajoutez un morceau de pain de mie trempé dans du lait ou du bouillon et bien essoré.
Déposez alors des petits tas du mélange sur de la pâte brisée que vous aurez préalablement découpée.

Refermez en pinçant bien pour que la farce ne sorte pas.

Faîtes autant de rissoles que nécessaire.

Faites frire à friture chaude. Elles sont cuites quand elles ont une jolie couleur.

NB. Vous pouvez (juste pour la ligne!) les faire cuire au four plutôt que dans une friture.

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Published by Catherine Fructus - dans Cuisine
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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 16:13

Pour atténuer acné et/ou acné juvénile, une vieille méthode consiste à couper 1 tomate en fines tranches et à les appliquer sur le visage à l’endroit des boutons.

On garde environ 15 minutes; on rince ensuite délicatement le visage à l'eau fraîche.

2 applications quotidiennes.

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Published by Catherine Fructus - dans Beauté et Bien-être
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 15:15

Il est très difficile de détruire du chiendent.


La méthode la plus radicale consiste à arracher la plante, avec les racines, dès le début du printemps.

Lorsque le chiendent envahit un jardin, les Anciens disaient que la seule solution est d'arracher toutes les plantes de la zone infestée et de procéder à 1 bêchage très profond afin d'empêcher la réapparition du chiendent l'année d'après.

Une méthode ancestrale consiste aussi à recouvrir le chiendent de sciure de bois afin d'étouffer les racines (épaisseur d'environ 3 cm).
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Published by Catherine Fructus - dans Maison & Jardin
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 15:11

C’est juste pour remplacer efficacement les hormones de bouturage industrielles et chimiques !

Placez votre plante dans un bocal rempli d’eau et dans lequel vous aurez déposé un morceau de charbon de bois. Prenez ensuite 4 ou 5 petites branches de saule pleureur; faites-les tremper 24 heures dans un bol d’eau de source... !

Cette recette sans âges a largement prouvé son efficacité.

 

Certaines plantes se bouturent facilement dans l’eau: pour conserver la purité de l'eau et ainsi éviter de la changer tous les 3 ou 4 jours , il suffit de mettre 1 morceau de charbon de bois dans l’eau

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Published by Catherine Fructus - dans Maison & Jardin
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 15:06

Pour éviter les maldies et apporter le sulfate indispensable à son développement, ce vieux truc devrait vous épater!

 

Enroulez bien le pied avec 1 petit fil de cuivre... Et comme le cuivre c'est cher, ne courrez pas au magasin pour en acheter. Dénudez simplement  1 morceau de vieux fil électrique pour récupérer le fil de cuivre... Facile non?

En plus,c'est naturel et écologique!

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Published by Catherine Fructus - dans Maison & Jardin
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 15:04

Tremper le bout du fil dans du vernis à ongle incolore… Après quelques secondes, il sera bien raide et donc très facile à enfiler dans le chas de l’aiguille.

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Published by Catherine Fructus - dans Inclassables
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 15:02

On tient le bouchon et on tourne la bouteille ou le flacon et pas l’inverse... ça marche à tous les coups!

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Published by Catherine Fructus - dans Inclassables
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 14:59

Eh oui!
Vous pouvez remplacer les produits industriels par une vieille recette largement éprouvée (et approuvée !) par nos grands-mères…
Préparez une très forte décoction de lierre grimpant (une trentaine de feuilles pour 1 litre d’eau) que vous conserverez, après filtration, dans une bouteille bien bouchée. 

Versez ½ verre à moutarde de votre préparation dans le compartiment « produit de rinçage » de votre machine à laver… Vous serez surpris du résultat !

Ah! j'allais oublier... Si les couleurs sont vraiment ternes et passées, laissez tremper le vêtement propre dans une bassine remplie seulement d’1forte décoction de lierre grimpant.

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Published by Catherine Fructus - dans Maison & Jardin
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